餐饮业新媒体定位与推广策略
文章阐述了关于餐饮业新媒体定位与推广，以及餐饮业新媒体定位与推广策略的信息，欢迎批评指正。
简述信息一览：
为什么餐饮行业要选择做新媒体平台?
1、那做新媒体平台有哪些好处呢？New media 消耗成本低 传统的餐饮营销模式都是针对于线下，比如在门店门口张贴海报，人流多的地方打广告，而这些方式需要消耗大量的成本。相对于新媒体来说，成本显然会更高。在新媒体平台，我们不需要花费大量的金钱去做一些物资，只需要花一点时间、一点人力，在平台上发布一些文章、海报之类的。
2、黄升民教授认为，互联网思维的特质包括：在资源上以丰裕替代稀缺，在传播行为上以互动替代单向，在传播渠道上以平台替代管道。②对于餐饮企业来说，传统的老字号对于年轻的消费群体并不具备特别的吸引力，而他们对于网络上的热门话题关注度和参与度较高，乐于分享自己的见闻。
3、总之，餐饮行业的互联网营销运营工作需要多方面考虑，包括全渠道运营、垂直美食平台的精细化运营、粉丝社群的运营以及线下活动的策划等，才能提升品牌知名度和顾客黏性。
4、餐饮人一定要有新媒体思维，把餐厅的每个维度，包括人、物这些东西都链接起来，作为媒体运作。媒体最终要塑造一个所谓的意见领袖、IP，让很多粉丝在里面连起来。大数据思维 消费者通过大众点评各个平台上，它的好评、用户的各种评价，去选择餐厅，决定要不要去它那里吃，所以说消费者选择餐厅是看数据的。
5、第增加广告渠道。微博、微信公众号等新媒体的诞生，大大冲击了纸媒经济。这条在我们刚刚也提到过了，过去我们做广告第一个想到的就是在电视上、报纸上、电台中或者户外投放。而这个时代，成本低、效果好的广告渠道非新媒体莫属。
6、多样性 自媒体平台类型众多且不断推陈出新，这边刚刚熟悉了官方微博的运营，那边微信公众平台又粉墨登场了。面对多样化的自媒体形式，需要保持对新媒体的敏感度，勇于探索尝试，一旦有新的自媒体平台出现，就积极响应加入其中。
餐饮如何营销?
餐厅在餐饮淡季做好营销，可以***取以下策略：树立正确的营销观念 营销持续性：餐厅营销不应等同于促销，而是一个持续的经营行为，贯穿于企业的始终，无论淡季还是旺季。 旺淡转换：明确“旺季取利，淡季取势”的营销核心思想，在旺季时注重利润最大化，淡季时则侧重于积累人气、口碑和品牌知名度。
买赠活动：推出买一赠一或买多赠一的买赠促销活动，***销售，同时鼓励顾客拼团消费，从而为餐厅带来更多流量。专业咨询：提供免费专业咨询服务，为顾客提供个性化的饮食搭配建议，增加与顾客的互动时间，为后续销售创造机会。
餐饮行业的营销方法具体有以下几种：团购营销：定义：通过团购平台或自建团购活动，以优惠价格吸引消费者集体购买。优势：能够迅速提升销量，增加品牌曝光度，吸引新客户。会员营销：定义：建立会员制度，为会员提供专属优惠、积分兑换、生日礼品等***。
做餐饮行业如何推广和宣传最有力度?
1、网络推广是要发帖，发信息，但不是每天在发，而是有***、有策略的去发，不能只是盲目的去发。需要选择主题，选择平台，设置好关键词，了解潜在客户的心理，关心的问题。网络推广需要掌握搜索引擎的规则，会做优化。只要你照着去做，可能刚开始很难见到效果，但是只要长期的坚持下去，效果是很明显的，推广是个长期的活，要重在坚持。
2、第一：设置超级低价单品或者套餐引流，比如价值100元的3斤小龙虾只要9元，线上团购，进店超过3人即可使用。3斤小龙虾成本很低，三个人到店不可能支持小龙虾。团购的方式，单人购买不成，他还需要邀请2个朋友。
3、方法和策略：战略整体规划：市场分析、竞争分析、受众分析、品牌与产品分析、独特销售主张提炼、创意策略制定、整体运营步骤规划、投入和预期设定。营销型网站：网站结构、视觉风格、网站栏目、页面布局、网站功能、关键字策划、网站SEO、设计与开发。
4、地图标注。百度地图，高德地图，腾讯地图等标注下你的地址电话还有店面环境。选择大流量，曝光率高的平台进驻合作。像美团，大众点评，饿了么，银行app代金券，这些都是立竿见影，还有一些资讯类美食网站合作宣传发文。经营自己的自媒体宣传。
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